[00:02.00]17.吆喝
[00:02.75]我小時(shí)候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣(mài)聲沒(méi)個(gè)停。
[00:12.14]大清早賣(mài)早點(diǎn)的：大米粥呀，油炸果的。
[00:18.20]然后是賣(mài)青菜和賣(mài)花兒的，講究把挑子上的貨品一樣不漏地都唱出來(lái)，用一副好嗓子招徠顧客。
[00:32.24]白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開(kāi)來(lái)，一樣樣地在你門(mén)前展銷(xiāo)。
[00:44.43]到了夜晚，叫賣(mài)聲也十分精彩。
[00:48.68]“餛飩喂——開(kāi)鍋！”這是特別給開(kāi)夜車(chē)的人備下的夜宵。
[00:56.20]從吆喝來(lái)說(shuō)，我更喜歡賣(mài)硬面餑餑的：聲音厚實(shí)，詞兒樸素，就一聲“硬面——餑餑”，光宣布賣(mài)的是什么，一點(diǎn)也不吹噓什么。
[01:15.42]四季叫賣(mài)的貨色自然都不同。
[01:19.97]春天一到，賣(mài)大小金魚(yú)兒的就該出來(lái)了，我對(duì)賣(mài)蝌蚪的最有好感，因?yàn)槲屹I(mǎi)得起，花上一個(gè)面值最小的銅錢(qián)，就可以往碗里撈上十來(lái)只；
[01:37.63]一到夏天，西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。秋天該賣(mài)“樹(shù)熟的秋海棠”了。
[01:49.08]賣(mài)柿子的吆喝有簡(jiǎn)繁兩種。簡(jiǎn)的只一聲“喝了蜜的大柿子”。其實(shí)滿(mǎn)夠了。
[01:59.91]可那時(shí)小販都想賣(mài)弄一下嗓門(mén)兒，所以有的賣(mài)柿子的不但詞兒編得熱鬧，還賣(mài)弄一通唱腔。
[02:12.10]一到冬天，“葫蘆兒——?jiǎng)傉旱谩本统鰣?chǎng)了。
[02:18.39]那時(shí)，北京比現(xiàn)在冷多了。我上學(xué)時(shí)鼻涕眼淚總凍成冰。
[02:26.79]只要兜里還有錢(qián)，一聽(tīng)“烤白薯哇真熱乎”，就非買(mǎi)上一塊不可。
[02:35.16]一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學(xué)校還可以拿出來(lái)大嚼一通。
[02:46.20]叫賣(mài)實(shí)際上就是一種口頭廣告，所以也得變著法兒吸引顧客。
[02:54.65]比如賣(mài)一種用秫秸稈制成的玩具，就吆喝：“小玩藝兒賽活的。”
[03:04.76]有的借甲物形容乙物，如“栗子味兒的白薯”或“蘿卜賽過(guò)梨”。
[03:14.19]“葫蘆兒——冰塔兒”既簡(jiǎn)潔又生動(dòng)，兩個(gè)字就把葫蘆形容得晶瑩可人。
[03:25.29]賣(mài)山楂的靠戲劇性來(lái)吸引人，“就剩兩掛啦”。
[03:31.27]其實(shí)，他身上掛滿(mǎn)了那用繩串起的紫紅色果子。
[03:38.97]有的小販吆喝起來(lái)聲音細(xì)而高，有的低而深沉，我怕聽(tīng)那種忽高忽低的。
[03:49.79]有一回有人在我身后“喲”了一聲，把我嚇得差一點(diǎn)跌倒。
[03:57.20]等我站起身來(lái)，他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”。
[04:04.80]現(xiàn)在北京城倒還剩一種吆喝，，就是“冰棍兒——三分嘞”。
[04:13.21]語(yǔ)氣間像是五分的減成三份了，其實(shí)就是三分一根兒，可見(jiàn)這種帶戲劇性的叫賣(mài)藝術(shù)并沒(méi)有失傳。