第十課 葡萄溝
- 2014-04-14 15:04:00
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新疆吐魯番有個地方叫葡萄溝。那里出產水果。五月有杏子,七八月有香梨、蜜桃、沙果,到九十月份,人們最喜愛的葡萄成熟了。 葡萄種在山坡的梯田上。茂密的枝葉向四面展開,就像搭起了一個個綠色的涼棚。到了秋季,葡萄一大串一大串掛在綠葉底下,有紅的、白的、紫的、暗紅的、淡綠的,五光十色,美麗極了。要是這時候你到葡萄溝去,熱情好客的維吾爾族老鄉,準會摘下最甜的葡萄,讓你吃個夠。
收下來的葡萄有的運到城市去,有的運到陰房里制成葡萄干。陰房修在山坡上,樣子很像碉堡,四周留著許多小孔,里面釘著許多木架子。成串的葡萄掛在架子上,利用流動的熱空氣,把水分蒸發掉,就成了葡萄干。這里生產的葡萄干顏色鮮,味道甜,非常有名。
葡萄溝真是個好地方。
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