[00:02.00]17.吆喝
[00:02.75]我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停。
[00:12.14]大清早賣早點的：大米粥呀，油炸果的。
[00:18.20]然后是賣青菜和賣花兒的，講究把挑子上的貨品一樣不漏地都唱出來，用一副好嗓子招徠顧客。
[00:32.24]白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業都拆開來，一樣樣地在你門前展銷。
[00:44.43]到了夜晚，叫賣聲也十分精彩。
[00:48.68]“餛飩喂——開鍋！”這是特別給開夜車的人備下的夜宵。
[00:56.20]從吆喝來說，我更喜歡賣硬面餑餑的：聲音厚實，詞兒樸素，就一聲“硬面——餑餑”，光宣布賣的是什么，一點也不吹噓什么。
[01:15.42]四季叫賣的貨色自然都不同。
[01:19.97]春天一到，賣大小金魚兒的就該出來了，我對賣蝌蚪的最有好感，因為我買得起，花上一個面值最小的銅錢，就可以往碗里撈上十來只；
[01:37.63]一到夏天，西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。秋天該賣“樹熟的秋海棠”了。
[01:49.08]賣柿子的吆喝有簡繁兩種。簡的只一聲“喝了蜜的大柿子”。其實滿夠了。
[01:59.91]可那時小販都想賣弄一下嗓門兒，所以有的賣柿子的不但詞兒編得熱鬧，還賣弄一通唱腔。
[02:12.10]一到冬天，“葫蘆兒——剛蘸得”就出場了。
[02:18.39]那時，北京比現在冷多了。我上學時鼻涕眼淚總凍成冰。
[02:26.79]只要兜里還有錢，一聽“烤白薯哇真熱乎”，就非買上一塊不可。
[02:35.16]一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學校還可以拿出來大嚼一通。
[02:46.20]叫賣實際上就是一種口頭廣告，所以也得變著法兒吸引顧客。
[02:54.65]比如賣一種用秫秸稈制成的玩具，就吆喝：“小玩藝兒賽活的?！?
[03:04.76]有的借甲物形容乙物，如“栗子味兒的白薯”或“蘿卜賽過梨”。
[03:14.19]“葫蘆兒——冰塔兒”既簡潔又生動，兩個字就把葫蘆形容得晶瑩可人。
[03:25.29]賣山楂的靠戲劇性來吸引人，“就剩兩掛啦”。
[03:31.27]其實，他身上掛滿了那用繩串起的紫紅色果子。
[03:38.97]有的小販吆喝起來聲音細而高，有的低而深沉，我怕聽那種忽高忽低的。
[03:49.79]有一回有人在我身后“喲”了一聲，把我嚇得差一點跌倒。
[03:57.20]等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”。
[04:04.80]現在北京城倒還剩一種吆喝，，就是“冰棍兒——三分嘞”。
[04:13.21]語氣間像是五分的減成三份了，其實就是三分一根兒，可見這種帶戲劇性的叫賣藝術并沒有失傳。